メディア掲載 2023.02.13 koujiya

大分を楽しむWebマガジン『edit Oita』の連載記事「おおいた食手帖」で紹介されました

2023年2月2日
大分県が運営する大分を楽しむWebマガジン『edit Oita』に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の糀についてのインタビュー記事が公開されました。

記事は下記よりご覧いただけます。ぜひご覧ください。↓↓↓

大分県佐伯市から、「こうじ」の魅力を世界に発信！塩こうじブームの立役者・浅利妙峰さんを訪ねる。