ふりかけるだけで味を調え、体調を調えてくれるパウダータイプの“キスケ糀パワー”。今回は、皆さまからお寄せいただいた活用法や酵素とゲンキ&キレイの関係、新商品情報など盛りだくさんでお届けします。
あなたは酵素が足りていますか?
わからない?ですよね。では、何となく調子がよくないということはありませんか。さっそくチェックしてみましょう。
どうですか。チェックの数が多い人は、もしかしたら酵素不足かもしれません。酵素が不足すると、新陳代謝や自律神経のバランスがくずれ、様々な不調が起きやすくなるといわれています。
酵素って、なに?
ズバリ、私たちは酵素がないと生きていけません。酵素は、主にタンパク質で構成されていて、生命を維持する上で重要な呼吸や消化・吸収・排出、免疫力アップ、ホルモンバランスの調整などに関わっています。私たちの身体の中には、5000~10000種類もの酵素があるといわれていますが、1つの酵素は1つの働きしかしません。種類が多いのも納得ですね。
酵素の主な働きは消化と代謝
私たちが口から食べた物は、食道→胃→十二指腸→小腸→大腸へと移動しながら消化されていきます。それぞれの消化器官から分泌される消化液には消化酵素が含まれていて、体内に取り入れやすいように、たんぱく質はアミノ酸、でんぷんはブドウ糖、脂質は脂肪酸に分解して全身の細胞に運ばれ、最終的に不要物が便となって排出されます。
体内で栄養を分解、運搬する上で欠かせない酵素。
糀には、でんぷん、たんぱく質、脂質を分解する三大消化酵素をはじめ、現在知られている酵素のほとんどの種類が含まれるとも言われています。糀がカラダに良いといわれるのは、本来、体の中で行う分解(消化)を糀の酵素の働きによって、料理の段階であらかじめ行うことができるからです(事前消化)。
酵素の量には限りがある!?
私たちは酵素がないと生きていけませんが、残念なことに、体内に持っている酵素の量には限りがあります。しかも、年齢とともに、そして使えば使うほど減っていきます。酵素貯蔵量、つまり酵素がどれだけ残っているかで生命の長さが決まるとも言われています。元気で長生きするためには、酵素を無駄づかいしないで節約することが大切です。
いつまでも若々しくいるために
年齢とともに増えていくシミやシワ。「年だから仕方ない」とあきらめていませんか。実は、酵素には美肌やアンチエイジングにも嬉しい効果があるといわれています。酵素たっぷりの食生活を送っていれば、シミやシワも薄くなり、いつまでも若さを保てるでしょう。ただし、若返りません。女子高生になったら大変でしょ!?でも、年をとるのがゆっくりになります。
始めよう、酵素マシマシ作戦!
酵素不足が続くと、免疫力が低下し、身体の不調や様々な病気を引き起こしやすくなってしまいます。酵素を減らさないためには、体の中の酵素を使わずに外から酵素を補ってあげればいいのです。酵素が活きている生の野菜や果物、発酵食品などの食べ物からしっかりとりましょう。中でも糀は、食材をあらかじめ体内へ吸収されやすいように分解してくれるのでおすすめです。まずは、キスケ糀パワープレーンをふりかけることから始めませんか。
キスケの原点シンボルマークに込めた思い
海外向け商品として開発したキスケ糀パワーが、世界の隅々まで広がり、お腹の中から元気と幸せをお届けできるようにと家族みんなで考えました。
中央の「糀」を囲む円は、地球と太陽。糀の可能性とご縁が無限に広がっていくようにとの願いを込めて、メビウスの輪と日本の伝統的な蝶結びの熨斗、そして両端に波を配しました。
漢字の屋号と創業年には、アメリカの歴史より長い間、日本の食文化を支えてきた糀という伝統を革新に変えて世界に送り出そうという決意が込められています。