2021/11/20(土)講演会「プロから聞く 微生物の本当の話」 申込み受付中！(オンライン同時配信)
こうじ屋ウーマン 浅利妙峰の講演会情報です！ 「糀で世界中のお腹を元気に幸せに」 ■11月20日（土）14時～16時 ■参加方法：会場 大阪府茨木市福祉文化会館 オンライン ZOOMライブ配信（お申込みいただいた方に視聴…
講演会・イベント
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今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2021年9月のメッセージ
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メディア掲載
大分合同新聞 灯にて掲載 8月11日(水)
2021年8月11日(水)の大分合同新聞「灯」にて、「アーサー牧師の九州十字架行脚」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 一目会うだけで 幸せに満たされる、そんな方だそうです✨ #…
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2021年8月のメッセージ
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今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2021年7月のメッセージ
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大分合同新聞 灯にて掲載 6月30日(水)
2021年6月30日(水)の大分合同新聞「灯」にて、「玉露は食べても楽しめる」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 この食べ方に関しては、どんな茶葉でもいいわけではなく「玉露」というのがポイント…
メディア掲載
『やせる！血糖値が下がる！発酵アズキレシピ』(扶桑社)で「自家製米糀」が紹介されました
著者：発酵生活研究家 栗生隆子さんの「おすすめの米こうじ」として、当店の「自家製米糀」が紹介されました。ありがとうございます！
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2021年6月のメッセージ
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講演会・イベント
さいき食文化基調講演会「糀の力で健体康心～私たちの体は食べたもので作られる～」（2021/9/30まで 無料配信中）
こうじ屋ウーマン・浅利妙峰が、佐伯市主催「さいき食文化基調講演会」で糀の素晴らしさについて熱く語りました。 糀屋本店の地元、大分県佐伯市の「さいき城山桜ホール」で開催された「さいき食文化基調講…
糀のはなし
「Sa・Si・Su・Se・So～Ka」…夏を乗り切るおいしい呪文で、おうちごはんのマンネリストレスを撃退！
「Sa・Si・Su・Se・So～Ka」の「Ka」は、「カレースパイス」。子どもも大人も大好きですよね。「キスケ糀パワーカレースパイス」を、基本の調味料「糀のさ・し・す・せ・そ」と同じように使えば、あら不思議！簡単でおいし…