元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんが提案するパーソナルマガジンの第12刊に「インフォメーション」のコーナ…

元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんが提案するパーソナルマガジン。 現在はパリ在住で、フランス人の夫と1男…

「大人の社会見学」というコーナーで、こうじ屋ウーマン妙峰の取材内容が掲載されました。 コーナー初、女性社長の取…

納豆と米こうじを混ぜるだけ！最強の“発酵食”！ 「こうじ納豆」のムック本が宝島社から出版されました。（2019…

用語辞典の一種「現代用語の基礎知識2019」に、「塩麹」が掲載されました。しかも、「ブームの火付け役は、大分県…

海鮮グルメ旅と題して、佐伯市の特集が「まっぷる」に掲載されました☆彡 糀屋本店もおススメ立ち寄りスポットとして…

”料理家さんのいつものお取り寄せ”ということで、 料理研究家の小林まさみさんが糀屋本店の甘酒「一夜恋」を紹介し…

NHKテキスト「きょうの料理」10月号に、7月17日に東京・有楽町の朝日ホールにて開催された文化庁主催の食文化…

NHKテキスト「きょうの料理」8月号【免疫力アップ！夏の発酵ライフ】にて掲載されました。 こうじ料理研究家・浅…