メディア掲載 2023.02.13 koujiya 大分を楽しむWebマガジン『edit Oita』の連載記事「おおいた食手帖」で紹介されました 2023年2月2日大分県が運営する大分を楽しむWebマガジン『edit Oita』に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の糀についてのインタビュー記事が公開されました。 記事は下記よりご覧いただけます。ぜひご覧ください。↓↓↓ 大分県佐伯市から、「こうじ」の魅力を世界に発信!塩こうじブームの立役者・浅利妙峰さんを訪ねる。 ツイート シェア Pocket