今日も1日お疲れさまでした！ 先程ちょうど「仕舞い仕事」を終えましたので、 今日は糀づくりの2日目の工程（仕舞い仕事）について、ご紹介します！ （糀ができるまでには、全4日間の工程があります。） 【２日目】　糀ができるま…

今日も暑いですね！ この暑い中、糀づくり隊員たちが真心込めて、頑張っています。 この手仕事、本当に熱い、暑い、アツいですっ！！ 糀づくりには４日間の行程があるのですが、 ちょうど１日目の工程を先ほど行いましたので、共有さ…

企業・経営者向け新聞 オーナーズライフ（エヌピー通信社）の連載企画 「社長の手土産」コーナーに、 糀屋本店のギフトセット「糀物語 彩」が取り上げられました！ 料理研究家の館野真知子さんが紹介してくれています。 実は、6種…

ぬっても、のせても、なめてもおいしい！新しい糀の調味料「まんま味噌」新発売♪   月が改まり、さわやかな風が佐伯の街を吹き抜けていきます。 いかがお過ごしですか？　糀屋では4月に入社した新スタッフの元気の良さに…

待望の新商品！ にんにく塩糀に420ｇサイズが登場です。 4月30日より販売を開始しています。 パスタソースに、チャーハンに、野菜炒めに、塩糀だけでは物足りない あなたにおススメの“にんにく塩糀漬け” 「あっという間に使…