[2012年]テレビ/ラジオ放送履歴
●TBSラジオ『ありあけハーバープレゼンツ 由紀さおり 笑顔のなかで』に こうじ屋ウーマンがゲスト出演します。 ※関東圏で放送 【放送日時】12月30日(日)12:00~12:30 ●OBSラジオ『廣道純のNever G…
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2013.01.01 koujiya
●TBSラジオ『ありあけハーバープレゼンツ 由紀さおり 笑顔のなかで』に こうじ屋ウーマンがゲスト出演します。 ※関東圏で放送 【放送日時】12月30日(日)12:00~12:30 ●OBSラジオ『廣道純のNever G…
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2012.12.31 koujiya
講談社 PEARL BOOK「温故知新的私生活 スペシャル 発酵食レシピ」で、こうじ屋ウーマン・浅利妙峰が前橋健二氏(東京農業大学 准教授)と対談しました。テーマは『発酵食がからだにいい理由』。 塩糀・甘糀を使った新しい…
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2012.12.31 koujiya
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2012.12.31 koujiya
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2012.12.14 koujiya
12月14日(金)の大分合同新聞「灯」にて 掲載されました。 前回に続き、塩こうじの講習会で訪れた欧州紀行から。 ―――――――――― ―――――――――― ドイツをたち、ベルギーへ到着した翌日は、ブリュッセルのマルシェ…
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2012.12.01 koujiya
成人のためのガールスカウトマガジン【オレブ】の2012年12月号 「ガールスカウトへのエール」というページで 浅利妙峰のメッセージコラムが掲載されました。
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2012.11.30 koujiya
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2012.11.30 koujiya
NHKきょうの料理テキストに 『塩こうじで和洋のおせち』のコーナーとして 掲載させていただきました。 【放送日時】 12月12日・26日 Eテレ21:00~21:25 12月13日・27日 Eテレ11:00~11:25(…
講演会・イベント
2012.11.24 koujiya
宮崎市中心部にあるフレンチレストラン“French KIKUTCHEIN”にて宮崎県初のトークライブを行いました。ランチタイムとディナータイムの2回講演はどちらもすぐに満席御礼となり、計54名のお客様にご来場頂きました。…
講演会・イベント
2012.11.19 koujiya
佐賀県佐賀市のホテルニューオータニ佐賀にて講習会を行いました。 今回は「糀のチカラを学ぶ」講習会と題しまして、こうじ屋ウーマンによるに糀の魅力についてのトークと塩糀づくりの実演、レストランロータスの江口シェフによる糀の創…