塩糀でプリっとふわっと「鶏だんご鍋」だしは「糀だし」♪

2024.12.12 koujiya

糀屋本店の料理講習会でも人気だった「鶏だんご鍋」です。野菜がたくさん食べられるうえに体もポカポカ温まって、何といってもスープがおいしい！シメにうどんやご飯、チャンポン麺を入れて、最後までおいしくいただけます…

たたきキュウリの梅醤油和え

2021.06.29 koujiya

胡瓜を叩くだけで時短に！和えて15分で食べ頃に♪

2015.10.04 koujiya

パーティーでも活躍する一皿。旬のお魚と糀のハーモニー。素材の旨味を活かします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2015.08.17 koujiya

１：１で混ぜるだけ。ハンバーグやから揚げのアクセントに。炒め物や和え物にもどうぞ♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2015.08.04 koujiya

糀屋の煮豆は大分県産大豆「ふくゆたか」を使用。鍋で温めて、茹でて、和える、だけ。カラカラ鬼糀のピリ辛が食欲をそそります！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝