たたきキュウリの梅醤油和え
胡瓜を叩くだけで時短に！和えて15分で食べ頃に♪
人分量 4 people
材料
- 2本（約200g） きゅうり
- 大さじ4 梅醤油
- 大さじ1 にっぽんの旨味 鰹
- 大さじ1 すりごま
- 大さじ1 ごま油
手順
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きゅうりを叩いて一口大に切る。
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タッパーの中で調味料を全て混ぜ合わせ、きゅうりを入れて蓋を閉めよく振る。
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15分ほど待って味が染みたら、出来上がり。
レシピノート
お好みでカラカラ鬼糀をプラスしても美味です♪
▼このレシピで使っている糀調味料
にっぽんの旨味 鰹（かつお）
▼こうじ屋ウーマンの梅醤油の作り方はこちら
https://kojiya.jp/recipe/kkp-karikariume/
