2月1日（金）のThe Japan Timesに、 糀屋本店についての記事が掲載され、糀のブームのきっかけや …

公益社団法人　日本栄養士会のホームページで 「塩糀を通して糀の底力を再発見」として コラムを執筆させていただき…

８月２５日（土）のLAタイムズに、 糀が日本で爆発的な人気を放っているという記事が掲載され、 女将が開いた糀料…