簡単おいしい！砂肝ポン酢
浅利家で家族が集まるときの定番メニュー！もやしでかさ増し！(笑)
材料
- 200g 砂肝スライス
- 20g 塩糀
- 1/2袋 もやし
- 適量 ねぎ
酢醤油（ポン酢）２：１
- 50ml 純米酢（カボス果汁）
- 25ml うすくち醤油
手順
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砂肝スライスに塩糀を揉みこんでおく。
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お湯でもやしをサッと茹で、次に①の砂肝を火が通るまで茹でる。
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ボウルに茹でたもやしと砂肝、ねぎ、酢醤油（ポン酢）を加え、よく和えたら完成。
