「平成25年度 栄養教諭・学校栄養職員技術講習会」 in 石川県金沢市 7/22(月)
午後:調理実習後に質問に応じるこうじ屋ウーマン 「平成25年度 栄養教諭・学校栄養職員技術講習会」 in 石川県金沢市 午前:講義「食べることは生きること~糀食でおいしく健康に~」 午後:実習「糀食実践レシ…
講演会・イベント
2013.07.23 koujiya
午後:調理実習後に質問に応じるこうじ屋ウーマン 「平成25年度 栄養教諭・学校栄養職員技術講習会」 in 石川県金沢市 午前:講義「食べることは生きること~糀食でおいしく健康に~」 午後:実習「糀食実践レシ…
講演会・イベント
2013.07.18 koujiya
「糀ノチカラ~食べることは生きること~」 in 佐賀県武雄市 【内容】 糀が体に与える効能や料理への活用法、糀がもつ酵素についてなど、 糀ノチカラについてこうじ屋ウーマンが全力でお伝えします。 また、子育て世代、孫育て世…
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2013.06.18 koujiya
*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 【日時】 8月25日(日) 13:00~14:30 【テーマ】 「自家製☆十五夜味噌づくり&夏のスタミナ味噌レシピのご紹介!」 今回は、人気の十五夜味噌づく…
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2013.06.06 koujiya
こうじ屋ウーマン“浅利妙峰”トークライブ in 恭悦 ~落ち着いた和モダンの空間で糀料理を堪能~ in 東京 【内容】 人形町駅よりすぐのお店“炭火お料理 おばんざい 恭悦”とのコラボレーションイベント。 こうじ屋ウーマ…
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2013.06.01 koujiya
*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 【日時】 6月16日(日) 13:00~14:30 【テーマ】 「糀で多国籍料理♪アメリカ・メキシコで得た最新レシピのご紹介」 帰ってきました!こうじ屋ウー…
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2013.05.30 koujiya
糀とフレンチの饗宴 こうじ屋ウーマントークライブ「糀ノチカラ」 in レンブラントホテル大分 ~ レンブラントホテル1周年プレミアム美食会~ 糀とフレンチの饗宴 こうじ屋ウーマントークライブ「糀ノチカラ」 @レンブラント…
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2013.05.30 koujiya
「子どもも大人も糀料理で安心おいしい体づくり」 in 広島県広島市 【内容】 糀の効能や料理への活用法など、ママさん世代、子育て世代には必見の内容です。 塩糀づくりセットのプレゼントもありますので、心のこもった手作りの塩…
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2013.05.15 koujiya
*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 美味しいお味噌を簡単に手づくりして、我が家の味をつくりませんか? 【日時】 5月25日(土) 10:30~12:00 【テーマ】 「お家の味を作りませんか?…
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2013.05.10 koujiya
Koji Seminar & Workshop JANM in LA 【内容】 アメリカ、ロサンゼルスにて、糀セミナーとワークショップを行います。 ワークショップでは、塩糀の作り方から塩糀の活用法、実際にお料理…
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2013.05.10 koujiya
Koji Dinner @ Bar Tartine in San Francisco 【内容】 アメリカ、サンフランシスコにあるBarTaratine(ベーカリー/レストラン)で糀のコラボレーションディナーのイベントを行…