大分合同新聞 灯にて掲載 9月30日(水)
9月30日(水)の大分合同新聞「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「あっという間にナスのからし漬け」と題して、旬の茄子活用レシピを紹介しています。 「即席ナスのからし漬け」レシピはこちら≫…
2020.09.30 koujiya
9月30日(水)の大分合同新聞「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「あっという間にナスのからし漬け」と題して、旬の茄子活用レシピを紹介しています。 「即席ナスのからし漬け」レシピはこちら≫…
2020.09.17 koujiya
ビジネスのヒント集「クリエイティブ・イノベーションの道具箱」(雷鳥社)にて、<歴史からヒントを得た老舗の経営戦略>と題して糀屋本店の経営について紹介されました。2020年9月11日発刊
2020.08.24 koujiya
8月24日(月)の大分合同新聞「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「出ていけない、出ていかない」と題して、日々の暮らしについて綴っています。 記事の中で登場する こうじ屋ウーマンの「ぬかの…
2020.07.07 koujiya
7月7日(火)の大分合同新聞「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「学習院女子大オンライン授業」と題して、先日行ったリモート講義のことを書いています。 ―――――――――― ――――――――…
2020.06.08 koujiya
6月8日(月)の大分合同新聞「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「簡単おいしい 梅シロップ」と題して旬の青梅を活用した塩糀レシピを紹介しています。 ―――――――――― ―――――――――…
2020.04.18 koujiya
4月18日(土)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「義を見てせざるは勇なきなり」と題して近頃の情勢について綴っています。 ―――――――――― ―――――――――― 日…
2020.04.17 koujiya
「NHKガッテン!2020年5-6月号」にて、「NHKガッテン!」2019年12月11日放送の内容がわかりやすく掲載されました。 《総力特集》「腸内細菌パワーが目覚める【賢い食べ方】」と題して、 <野菜先食べ><動脈硬化…
2020.03.24 koujiya
3月19日(木)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 2020年2月27日~3月4日ニュージーランドで糀/塩糀についての講演やワークショップを行いました。 滞在中に出会った…
2020.03.18 koujiya
元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんが提案するパーソナルマガジンの第12刊に「インフォメーション」のコーナーで、当店のキスケ糀パワー塩ペッパーが掲載されました。(2020年3月14日発行)
2020.02.20 koujiya
2月19日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「徳川幕府の要はみそ」と題して、味噌の効能、味噌の素晴らしさについて綴っています。 ―――――――――― ――――――…