レアニッポン『寒さも吹き飛ぶ! ご当地【ホットソース】3選』で「鬼糀」が紹介されました
2020年1月31日 レアニッポンの「寒さも吹き飛ぶ! ご当地【ホットソース】3選」で 当店のカラカラ鬼糀が紹介されました。 ご紹介いただいているように、 冬は鍋物に欠かせない旨辛調味料ですが 餃子、焼肉、バーベキュー、…
2020.02.08 koujiya
2020年1月31日 レアニッポンの「寒さも吹き飛ぶ! ご当地【ホットソース】3選」で 当店のカラカラ鬼糀が紹介されました。 ご紹介いただいているように、 冬は鍋物に欠かせない旨辛調味料ですが 餃子、焼肉、バーベキュー、…
2020.01.09 koujiya
2020年1月8日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 こうじ屋ウーマン妙峰が2007年まで大分市の碩田で公文式の教室を指導していた時の教え子、幸重天(たかし)くんが…
2019.12.09 koujiya
\12/7(土) 大分合同新聞の朝刊に掲載されました/ 先月11/28 佐伯寿司海道世話人会の皆様に講習会をさせていただいたときのことが大分合同新聞の朝刊に掲載されました。 今回は、お寿司のネタに塩糀を活かすことはできな…
2019.12.02 koujiya
\12/2(月) 本日、大分合同新聞の朝刊に掲載されました/ 先週11/26 明礬温泉協同組合の皆様に講習会をさせていただいたときのことが今日の大分合同新聞の朝刊に掲載されました。この日の講習会は、別府大学の仙波先生から…
2019.11.21 koujiya
11月20日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「お辞儀が世界標準になった」と題して、ラグビーW杯のことを書いています。 ―――――――――― ――――――――――…
2019.11.13 koujiya
元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんが提案するパーソナルマガジン。 現在はパリ在住で、フランス人の夫と1男2女と暮らす中村さんがパリ&日本で暮らしを楽しむ方法を提案するという内容。 「ラクしておいしく!料理上手な調味…
2019.11.13 koujiya
「大人の社会見学」というコーナーで、こうじ屋ウーマン妙峰の取材内容が掲載されました。 コーナー初、女性社長の取材だそうです(*^^*)
2019.10.18 koujiya
10月17日(木)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「目的と目標」と題して、ラグビー日本代表のことを書いています。 ガンバレ、ニッポン! ―――――――――― ――――…
2019.09.24 koujiya
料理の幅がもっと広がるわが家の新・調味料というコーナーで当店の「塩糀」が紹介されました。
2019.09.19 koujiya
9月13日(金)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「時代を超えて蘇る甘酒パン」と題して、 ご近所のパン屋さん「ブーランジェリーみたらし」さんのことを書いて…