月刊食生活 6月号に掲載されました
こうじ(糀・麹)」の特集号。 「にっぽんの食材紀行」で糀屋本店が紹介されました。 10代目糀師 浅利良得と糀づくりについてフォーカスされています。
メディア掲載
2013.05.31 koujiya
こうじ(糀・麹)」の特集号。 「にっぽんの食材紀行」で糀屋本店が紹介されました。 10代目糀師 浅利良得と糀づくりについてフォーカスされています。
講演会・イベント
2013.05.30 koujiya
糀とフレンチの饗宴 こうじ屋ウーマントークライブ「糀ノチカラ」 in レンブラントホテル大分 ~ レンブラントホテル1周年プレミアム美食会~ 糀とフレンチの饗宴 こうじ屋ウーマントークライブ「糀ノチカラ」 @レンブラント…
講演会・イベント
2013.05.30 koujiya
「子どもも大人も糀料理で安心おいしい体づくり」 in 広島県広島市 【内容】 糀の効能や料理への活用法など、ママさん世代、子育て世代には必見の内容です。 塩糀づくりセットのプレゼントもありますので、心のこもった手作りの塩…
メディア掲載
2013.05.29 koujiya
5月12日(日)の静岡新聞にて掲載されました。 浜松医科大学 公開講座2013 「若々しく生きる!~のばそう健康寿命~」(全7回講座) 第1回にて、浅利妙峰が「糀のチカラで毎日を美味しく・健康に」をテーマに講演しました。…
プレスリリース
2013.05.28 koujiya
2013年 5月28日 お中元ギフト 「 健康を贈る糀のギフト 」商品のご紹介 糀屋本店の職人が作った商品を、ギフトセットとしてお届けいたします。 結婚式の引き出物やお返し、父の日、母の日の贈り物、退院のお祝い等、 皆さ…
メディア掲載
2013.05.27 koujiya
2013年5月号の「come va?」に掲載されました。 イタリア在住の日本人や日本語を勉強するイタリア人が読んでいる 月刊日本語新聞の一コマに、同年2月にイタリア ミラノで行った講習会の様子が 掲載されています。
プレスリリース
2013.05.24 koujiya
2013年 5月24日 新商品「 糀の実 」販売開始のお知らせ 糀の実については、糀屋本店HPもご覧ください→コチラ
講演会・イベント
2013.05.15 koujiya
*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 美味しいお味噌を簡単に手づくりして、我が家の味をつくりませんか? 【日時】 5月25日(土) 10:30~12:00 【テーマ】 「お家の味を作りませんか?…
講演会・イベント
2013.05.10 koujiya
Koji Seminar & Workshop JANM in LA 【内容】 アメリカ、ロサンゼルスにて、糀セミナーとワークショップを行います。 ワークショップでは、塩糀の作り方から塩糀の活用法、実際にお料理…
講演会・イベント
2013.05.10 koujiya
Koji Dinner @ Bar Tartine in San Francisco 【内容】 アメリカ、サンフランシスコにあるBarTaratine(ベーカリー/レストラン)で糀のコラボレーションディナーのイベントを行…