塩糀で作る黒豆蜜煮
簡単おいしい！！！
塩糀を入れる事によって
砂糖が少なくても甘くなります★
お子様のおやつにどうぞ。
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材料
- 300g 黒豆
- 100g 砂糖
- 小さじ1/2 塩糀
手順
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黒豆を洗い、水に一晩漬けておく。
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豆が隠れるくらいの水を入れ圧力釜で煮る。
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おもりが揺れて10分ほどしたら火を切る。
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圧が切れたら、砂糖を入れ軽く混ぜる。
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味を確認して(砂糖不足を感じてもＯＫ）、分量の塩糀を加えなじませたら完成。
レシピノート
◆このレシピで使われている商品
塩糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
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