外はパリッと、中はふっくら!キスケ糀パワーで塩サバのパリパリ焼き
糀のチカラで皮はパリッと、身はふっくら仕上がります。カボスやすだちをかけてどうぞ♪
2023.09.13 koujiya
糀のチカラで皮はパリッと、身はふっくら仕上がります。カボスやすだちをかけてどうぞ♪
2022.03.01 koujiya
フライパンひとつで簡単!塩糀で魚介類のおいしさを引き出します^^
2019.11.21 koujiya
2019.09.25 koujiya
臭みなし、旨みたっぷり!
2019.01.15 koujiya
醤油糀を10%和えるだけで絶品◎ 醤油やごまで作った漬け汁に魚の刺身を浸した郷土料理(りゅうきゅう)。 通常は一晩ほど漬け込みますが、醤油糀を使えば簡単、すぐにいただけます。お好きな魚で作ってみてください♪
2018.09.08 koujiya
お刺身というと、しょうゆとわさびが定番ですが、カルパッチョにしていただくのもおすすめです。スーパーで買ってきた刺身をお皿に並べて、サラダ用の葉野菜やトマトを組み合わせて、キスケ塩ペッパー、レモン汁、オリーブ…
2016.12.08 koujiya
ボタン1つで簡単お煮付け!低温調理で身はしっとり◎甘酒使用で味のしみ込みもしっかり◎===========================
2016.07.22 koujiya
ブラジルの定番BBQソース「ビナグレッチソース」を糀調味料で☆焼き魚、焼き肉、焼き野菜、なんにでも合う美味しいソース。爽やかな酸味が暑い夏にも食欲をそそります。=======================…
2015.10.04 koujiya
パーティーでも活躍する一皿。旬のお魚と糀のハーモニー。素材の旨味を活かします。============================
2015.09.22 koujiya
キスケ塩で焼けば、皮はパリッと身はふわっとジューシー♪魚の生臭さとおさらば!これから旬を迎えるサンマの塩焼きにもどうぞ!