こうじ屋ウーマン浅利妙峰

TV

• NHK「プロフェッショナル～仕事の流儀～」
• 「きょうの料理」
• テレビ東京「カンブリア宮殿」など

新聞

大分合同新聞「灯」毎月寄稿中

経 歴

1952年6月

大分県佐伯市生まれ

1964年3月

佐伯小学校卒業

1967年3月

佐伯鶴谷中学校卒業

1970年3月

佐伯鶴城高等学校卒業

1972年3月

東京富士大学短期大学部経営学部卒

4月

糀屋本店入社

1979年3月

長女誕生

1981年7月

次女誕生

1982年10月

長男誕生

1983年12月

次男誕生

1984年11月

三男誕生

1989年

公文式指導者　公文教室開設（2007年3月までの18年間公文式指導者）

2006年6 月

平成18年度デザイン活用新商品開発支援事業に参加 （H18.6.29～H19.3 毎月２回、計15回）
糀販売のビジネスモデル作りおよび糀、味噌、甘酒の関連商品の開発

12月

大分県経営革新承認企業となる～食生活を豊かにする糀普及プロジェクト～

2007年1月

母が亡くなる

3月

糀屋本店　取締役就任

10月

講習会開始（こうじ納豆、甘酒饅頭）

2008年2月

新宿伊勢丹地下食品売り場シェフズセレクション販売

2009年5月

『温故知新の糀レシピ』（糀屋本店）出版

2011年11月

『糀屋本店の塩麹レシピ』（PHP研究所）出版

12月

『ひとさじで料亭の味！魔法の糀レシピ』（講談社）出版

2012年1月

『浅利妙峰が伝えるはじめての糀料理』（西日本新聞社）出版

3月

大分合同新聞社賞受賞（糀屋本店として）

5月

イタリア

6月

アメリカ合衆国（N.Y. L.A.）

7月

『旨みを醸し出す 麹のふしぎな料理力』（東京農業大学出版会）出版

8月

パラグアイ
NHK「プロフェッショナル～仕事の流儀～」出演

10月

代表取締役　就任
ドイツ、ベルギー

11月

大分合同新聞文化賞受賞

2013年1,2月

フランス、イタリア

3月

『糀でつくる一汁三菜　イキイキごはんで適量生活』（西日本新聞社）出版

6月

アメリカ合衆国（L.A. S.F.）、メキシコ

3月

平成24年度大分県女性のチャレンジ賞受賞

6月

平成25年度内閣府共同参画女性のチャレンジ賞受賞

8月

平成25年度「市長賞詞」受領

10,11月

メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国【国際交流基金招聘事業】

2014年1,2月

フランス、ドイツ

1月

フジテレビ「新報道2001」出演

3月

『浅利妙峰の母になるとき読む本』（致知出版社）出版

6月

台湾

7月

テレビ朝日 「モーニングバード！」Ｇウーマン出演

9月

立命館アジア太平洋大学にて講演

10月

アメリカ合衆国（ボストン・バブソン大学にて講演)

11月

香港・台湾

2015年8月

『糀屋本店の塩麹レシピ』（PHP研究所）中国語翻訳版　台湾にて出版

8月

TheWonder500【経済産業省】　キスケ糀パワー認定

9月

台湾(台北にて塩糀の講習・講演会)

10月

イタリア（ミラノ・農林水産省助成活動）

12月

台湾(台北・高雄にて塩糀の講習・講演会)

2016年1月

学習院女子大学にて講演

8月

『糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん』（オレンジページ）出版

2017年3月

テレビ東京「カンブリア宮殿」出演

2018年7月

『麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ』（オレンジページ）出版