【2022年8月6日】こうじ屋ウーマン浅利妙峰【ZOOMライブ講座】参加受付中!
コロナ禍で3年ぶりのオレンジページ講座です。 例年は都内のスタジオで講座を開いていましたが、 今回はどなたでもご参加いただけるオンライン講座をさせていただきます^^ 日本全国、世界各地からご参加いただけるのがオンラインの…
講演会・イベント
2022.07.20 koujiya
コロナ禍で3年ぶりのオレンジページ講座です。 例年は都内のスタジオで講座を開いていましたが、 今回はどなたでもご参加いただけるオンライン講座をさせていただきます^^ 日本全国、世界各地からご参加いただけるのがオンラインの…
講演会・イベント
2022.07.19 koujiya
2022年7月12日、第72回“社会を明るくする運動”佐伯大会(~犯罪や非行を防止し、立ち直りを支える地域のチカラ~心と心をつなぐ更生保護)にて、こうじ屋ウーマン浅利妙峰が記念講演の講師を務めさせていただきました。 「糀…
メディア掲載
2022.07.04 koujiya
2022年7月4日(月)大分合同新聞「灯」にて『暑い夏は水出し緑茶』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 早々と梅雨明け宣言が出た。今からこの暑さ…
今月のメッセージ
2022.06.29 koujiya
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2022.06.16 koujiya
2022年6月14日 雑誌「GINGER」webサイトに、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の「塩糀とヨーグルトで作るクリームチーズ」レシピが紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ ヨーグルトがクリームチーズに!手…
メディア掲載
2022.06.16 koujiya
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【後編】が掲載されました。(2022.06.15) もっと語ろう麹と発酵 vol.04【後編】 https://www.sanwa-shurui.c…
メディア掲載
2022.06.14 koujiya
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【前編】が掲載されました。(2022.06.08) もっと語ろう麹と発酵 vol.04【前編】 https://www.sanwa-shurui.c…
メディア掲載
2022.06.01 koujiya
クーポンマガジン『HOT PEPPER』2022年6月号の”気になる朝ごはんトレンド2022”のコーナー、絶品お取り寄せ発酵食品に「こうじ納豆」が掲載されました。
今月のメッセージ
2022.06.01 koujiya
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こうじ屋ウーマンの部屋
2022.06.01 koujiya
おかげさまで、糀屋本店は今年創業333周年を迎えました。これを記念して、糀の素晴らしさをもっと未来に伝えていくために、糀にまつわる皆様からのお便りを募集しています。テーマは「糀とわたし」。糀の思い出や体験談、好きな糀料理…