糀屋本店333周年記念「糀とわたし」受賞 発表！
「夏糀」で募集したお便り、「糀とわたし」にたくさんのご応募をありがとうございました。心のこもった素敵な言葉を選んで書いてくださったことに感謝です。素敵なエッセイの中から、受賞された方のお便りをご紹介させていただきます。&…
糀のはなし
糀のはなし
糀のはなし
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2022年8月のメッセージ
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講演会・イベント
【2022年8月6日】こうじ屋ウーマン浅利妙峰【ZOOMライブ講座】参加受付中！
コロナ禍で3年ぶりのオレンジページ講座です。 例年は都内のスタジオで講座を開いていましたが、 今回はどなたでもご参加いただけるオンライン講座をさせていただきます＾＾ 日本全国、世界各地からご参加いただけるのがオンラインの…
講演会・イベント
2022/7/12 第72回“社会を明るくする運動”佐伯大会 記念講演
2022年7月12日、第72回“社会を明るくする運動”佐伯大会（～犯罪や非行を防止し、立ち直りを支える地域のチカラ～心と心をつなぐ更生保護）にて、こうじ屋ウーマン浅利妙峰が記念講演の講師を務めさせていただきました。 「糀…
メディア掲載
大分合同新聞 灯にて掲載 7月4日(月)
2022年7月4日（月）大分合同新聞「灯」にて『暑い夏は水出し緑茶』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 早々と梅雨明け宣言が出た。今からこの暑さ…
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2022年7月のメッセージ
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メディア掲載
雑誌「GINGER」のweb記事に浅利妙峰の「塩糀とヨーグルトで作るクリームチーズ」レシピが紹介されました
2022年6月14日 雑誌「GINGER」webサイトに、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の「塩糀とヨーグルトで作るクリームチーズ」レシピが紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ ヨーグルトがクリームチーズに！手…
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三和酒類株式会社「koji note」に浅利妙峰の取材記事が掲載されました【後編】
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【後編】が掲載されました。（2022.06.15） もっと語ろう麹と発酵 vol.04【後編】 https://www.sanwa-shurui.c…
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三和酒類株式会社「koji note」に浅利妙峰の取材記事が掲載されました【前編】
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【前編】が掲載されました。（2022.06.08） もっと語ろう麹と発酵 vol.04【前編】 https://www.sanwa-shurui.c…
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『HOT PEPPER』2022年6月号に「こうじ納豆」が掲載されました
クーポンマガジン『HOT PEPPER』2022年6月号の”気になる朝ごはんトレンド2022”のコーナー、絶品お取り寄せ発酵食品に「こうじ納豆」が掲載されました。