使い方いろいろ!おいしく便利な糀パウダー「キスケ糀パワー シリーズ」
「一度使ったらもう手放せません」そんな声を子育て世代を中心にいただいています。米糀100%のプレーンを含めて全9種類。常温保存&長期保存&とにかく振りかけるだけでいい、という現代のライフスタイルにフィットした便利なパウダ…
2021.03.03 koujiya
「一度使ったらもう手放せません」そんな声を子育て世代を中心にいただいています。米糀100%のプレーンを含めて全9種類。常温保存&長期保存&とにかく振りかけるだけでいい、という現代のライフスタイルにフィットした便利なパウダ…
2021.03.03 koujiya
お客様のご要望にお応えして誕生しました。 ワンパックに「早出し与一味噌」と「熟成与一味噌」が半分ずつ、 おたまでチャチャッと合わせれば合わせ味噌も簡単。 2つの味の違いをお楽しみください。 免疫力を高めてくれる胃腸に優し…
2021.03.03 koujiya
「キスケ糀パワープレーン」ってなに? 塩糀、甘酒、味噌、醤油、酒…どれも日本が誇る発酵食品です。これらを作るのに欠かせない共通の材料、それが「糀」です。「キスケ糀パワープレーン」の正体は、糀屋本店で一番人気の室蓋仕込みの…
2021.03.01 koujiya
糀に魅せられたゲストにお話を聞く新シリーズ。 第1回は、スポーツ専門の管理栄養士として活躍中の金井麻由美さん。アスリートを支える糀の使い方とは!? 金井麻由美(かない まゆみ)さん トップアスリートの信頼も厚いスポーツ専…
2021.03.01 koujiya
「毎日の食事だけでも大変なのに~!」そんな声が聞こえてきそうですが、大丈夫!無理してお料理を作らなくてもいいんです。買ってきたお総菜やテイクアウトメニューを総動員して、上手に手抜きをしましょう。あとは、美味しさと元気のた…
2021.02.01 koujiya
2021年1月30日(土)の大分合同新聞「灯」にて、 「寒仕込み味噌」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 味噌の効果効能についての本は様々ありますが、秋月辰一郎先生の『体質と食物』(クリエー出…
2021.02.01 koujiya
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2021.01.30 koujiya
\2022年3月31日まで、オンライン講演会の様子を無料配信中/ ▼こちらからご視聴いただけます https://youtu.be/F5U11IsExTA 無観客の中でも、こうじ屋ウーマン妙峰は想いを込めて、糀のことや発…
2021.01.30 koujiya
大分県 商工観光労働部 雇用労働政策課が運営しているウェブマガジン「オオイタカテテ」に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の取材記事が掲載されました。 糀・麹の魅力がわかりやすくまとめられています♪ぜひご覧ください。 https:…
2021.01.16 koujiya