「糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい!」
332年分のありがとう! おかげさまで「糀屋本店」は創業332周年、浅利妙峰が「こうじ屋ウーマン」として活動を始めて14年目になりました。店を継いだ2007年当時、経営状況は火の車でした。それでも、伝統を継承するのが務め…
2021.09.10 koujiya
332年分のありがとう! おかげさまで「糀屋本店」は創業332周年、浅利妙峰が「こうじ屋ウーマン」として活動を始めて14年目になりました。店を継いだ2007年当時、経営状況は火の車でした。それでも、伝統を継承するのが務め…
2021.09.07 koujiya
こうじ屋ウーマン 浅利妙峰の講演会情報です! 「糀で世界中のお腹を元気に幸せに」 ■11月20日(土)14時~16時 ■参加方法:会場 大阪府茨木市福祉文化会館 オンライン ZOOMライブ配信(お申込みいただいた方に視聴…
2021.09.01 koujiya
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2021.08.11 koujiya
2021年8月11日(水)の大分合同新聞「灯」にて、「アーサー牧師の九州十字架行脚」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 一目会うだけで 幸せに満たされる、そんな方だそうです✨ #…
2021.08.02 koujiya
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2021.07.01 koujiya
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2021.06.30 koujiya
2021年6月30日(水)の大分合同新聞「灯」にて、「玉露は食べても楽しめる」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 この食べ方に関しては、どんな茶葉でもいいわけではなく「玉露」というのがポイント…
2021.06.28 koujiya
著者:発酵生活研究家 栗生隆子さんの「おすすめの米こうじ」として、当店の「自家製米糀」が紹介されました。ありがとうございます!
2021.06.02 koujiya
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2021.06.02 koujiya
こうじ屋ウーマン・浅利妙峰が、佐伯市主催「さいき食文化基調講演会」で糀の素晴らしさについて熱く語りました。 糀屋本店の地元、大分県佐伯市の「さいき城山桜ホール」で開催された「さいき食文化基調講…