塩糀で☆ごぼう入鶏だんご
糀屋本店の塩糀で作った一品！
ごぼう好きにはたまらない！
お子様のお弁当にいかがですか？
簡単でおいしいごぼう入鶏だんご♥
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人分量 4 人分
材料
- 1本 ごぼう
- 200g 鶏ミンチ
- 20g 塩糀
- 半束 ニラ
- 大さじ1 しょうゆ
- 大さじ1（小さじ2） 甘糀（または砂糖）
- 50ml 水
- 小さじ2 片栗粉
手順
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ごぼうはささがきにして水にさらします。ニラは小口切りにします。
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ボウルに鶏ミンチ・塩糀を入れてねばりが出るまでよく混ぜ、ごぼうを入れてさらにまぜます。
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お好みの大きさの団子にします。
フライパンで焼きフタをして中まで火を通します。
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ニラを入れてしんなりしたら、砂糖・しょうゆ・水・片栗粉を入れトロみがついたら完成★
レシピノート
このレシピで使われている商品
塩糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
甘糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
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