「伝承の想いを形にしてふるさとを輝かす～足元にこそ宝は眠る～」 in 大分県国東市 【内容】 「国東市雇用創出セミナー」での講演会。 こうじ屋ウーマンの経験や考え方ともとに、自分を輝かせ国東市を輝かせることについてお話し…

「糀食で命は輝く～和食の原点 糀を使って～」 in ドイツ　ベルリン 【内容】 ドイツはベルリンにて、4日講演を行います。 糀の話、和食の原点とも言われる糀の効能についてなど、詳しくお話しします。 糀料理もお楽しみに！お…

＊＊＊　糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店)　＊＊＊ 【日時】　　3月1日(土)　13：30～15：00 【テーマ】　　「糀deおもてなし！簡単おいしいパーティーレシピ」 3月4月は、お祝い月！ 卒園、卒業、入学、…

＊＊＊　糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店)　＊＊＊ 【日時】　　1月25日(土)　10：00～11：30 【テーマ】　　「塩糀の作り方＆からだに美味しい塩糀料理～初級編～」 もはや調味料の定番となりつつある塩糀。…

＊＊＊　糀を使った料理講習会 (於 ： 糀屋本店)　＊＊＊ 【日時】　　2月22日(土)　10：00～11：30 【テーマ】　　「甘酒・甘糀の作り方＆甘酒レシピのご紹介！」 栄養満点！甘糀・甘酒は、塩糀と並ぶ万能調味料。…

APEC大学 「健康な和食文化の秘訣～糀が体に与える力～」 in サントドミンゴ、ドミニカ共和国 【内容】 糀文化、日本食文化の発信、普及のため、カリブ海地域：メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国へ約半月の遠征。その一環で…

ホテル・ナショナル 「日本食ﾚｸﾁｬｰ・ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ“糀”で食材を美味しく健康に」 in ハバナ、キューバ 【内容】 糀文化、日本食文化の発信、普及のため、カリブ海地域：メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国へ約半…

レクチャーの様子 PUCMM大学 「日本の食文化と糀について～食材を美味しく健康に～」 in サントドミンゴ、ドミニカ共和国 【内容】 糀文化、日本食文化の発信、普及のため、カリブ海地域：メキシコ、キューバ、ドミニカ共和…

デモンストレーションの様子 【内容】 糀文化、日本食文化の発信、普及のため、 カリブ海地域：メキシコ、キューバ、ドミニカ共和国へ約半月の遠征。 その一環でキューバの国立観光専門学校にて、こうじ屋ウーマンが講演を行います。…

満員御礼！！！感謝申し上げます。 ※席が足りずに、講演会を視聴できなかった皆さまには深くお詫び申し上げます。 *******************************************************…