にんにく塩糀 koujiya

スペアリブ にんにく塩糀仕上げ

 

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スペアリブ にんにく塩糀仕上げ

にんにく塩糀で作るスペアリブ

材料

  • 800g スペアリブ（骨付き豚肉）
  • 大さじ4 にんにく塩糀

手順

  1. ビニール袋に、スペアリブとスペアリブの10%のにんにく塩糀を入れてよく揉み込む。
  2. 冷蔵庫で1～2晩寝かせるのが理想。時間がない時は1時間程度でもOK。
  3. コンロのグリルで約10分（中火）で焼けば、出来上がり！

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