豚肉と長ネギの甘酒味噌炒め
糀屋本店オススメ甘糀(甘酒「一夜恋」)と熟成与一味噌を使った
切って漬け込んで炒めるだけの超簡単レシピ★
======================================
人分量 4 人分
材料
- 300g 豚肉
- 2本 長ネギ
- 30g 熟成与一味噌
- 15g 甘糀(甘酒「一夜恋」の場合は30g)
手順
-
豚肉は一口サイズにカットし、熟成与一味噌・甘糀を揉みこみ10分程おきます。
長ネギは斜め薄切りにします。
-
フライパンに油を少量しき、豚肉を中火で炒めます。
-
豚肉に火が通ったら長ネギを入れて炒めたら完成。
レシピノート
このレシピで使われている商品
熟成与一味噌:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/jukusei_y
甘糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
======================================