こんにゃくと人参のきんぴら
甘糀で味染みが早い！こうじ屋ウーマンのイチオシレシピ！
人分量 4 人分
材料
- 200g こんにゃく（細切り）
- 50g（中1/2本） 人参
- 大さじ1 甘糀
- 大さじ1 砂糖
- 大さじ2 醤油
- 小さじ1 ごま油
手順
-
人参とこんにゃくは食べやすい大きさに切り、こんにゃくに甘糀を揉みこんでおく。
-
フライパンを熱し、ごま油を入れて①を炒める。
-
砂糖、醤油を加えて、さらに全体に味が馴染むように炒めて、完成！仕上げに炒りゴマとかけても◎
レシピノート
☆このレシピで使っている糀調味料☆彡
≫甘糀
