醤油糀でつくる煮卵
印刷 醤油糀でつくる煮卵 ゆで卵を作り、醤油糀を揉みこんで置いておくだけ。糀屋のまかないでは定番…
2019.02.21 koujiya
印刷 醤油糀でつくる煮卵 ゆで卵を作り、醤油糀を揉みこんで置いておくだけ。糀屋のまかないでは定番…
2019.01.15 koujiya
醤油糀を10%和えるだけで絶品◎ 醤油やごまで作った漬け汁に魚の刺身を浸した郷土料理(りゅうきゅう)。 通常は…
2018.03.20 koujiya
印刷 やさしい甘味がクセになる甘糀&塩糀で白和え 人分量 4 人分 材料 150g(1/2束) …
2018.03.09 koujiya
印刷 ごぼうパリパリ!塩糀でつくる鶏とごぼうのかき揚げ 味付けは塩糀だけ。油少なめの揚げ焼き。冷…
2018.02.06 koujiya
印刷 スペアリブ にんにく塩糀仕上げ にんにく塩糀で作るスペアリブ 材料 800g スペアリブ(…
2018.02.05 koujiya
印刷 春キャベツの野菜炒め 基本の炒め物レシピ 人分量 4 人分 材料 100g 豚肉 10g 塩糀 3枚 春…
2017.04.06 koujiya
印刷 醤油糀でつくる新玉ねぎのサラダ 素材の10%の醤油糀を和えるだけ◎新玉ねぎだけでも美味しいですが、まかな…
2016.10.27 koujiya
印刷 甘酒でつくる鶏レバーの甘辛炒め 塩糀を使えば、レバーの臭みも簡単に消える!甘酒使いで味の染…
2016.10.25 koujiya
印刷 甘酒で作る肉じゃがならぬ“肉かぼちゃ” 砂糖不使用!圧力鍋に入れて煮込むだけ!かぼちゃと甘…
2016.06.03 koujiya
印刷 らっきょうの甘酢和え 新鮮なラッキョウを千切りにして、甘酢と絡めてサラダ風にいただきます。=======…