簡単おいしい！砂肝ポン酢
浅利家で家族が集まるときの定番メニュー！もやしでかさ増し！(笑)
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こうじ屋ウーマンの「薬味醤油糀」の作り方
夏にぴったり！さっぱり美味しい「薬味醤油糀」。「醤油糀」に「糀だし」と薬味を混ぜるだけの簡単レシピですが、思わず唸る美味しさです。
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糀入り「液ぬか漬け」の作り方
夏の暑い時期はお漬物が美味しいですね。液ぬか漬けで作る漬物の塩分は2.5％、絶妙な塩加減です。4 ~5時間、野菜ならなんでも入れて美味しく作れます。
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6種の野菜と昆布とオリーブ葉☆酵素たっぷり「甘酒べジグリーンジュース」
酵素たっぷりの甘酒とべジグリーンを使って、砂糖入らずで栄養満点！朝の一杯やおやつにどうぞ♪
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塩糀・甘糀で作る「こうじ屋ウーマンの“まだか漬け”」
あまりにもおいしいので“まだか、まだか”とソワソワ出来上がりを待ちわびることから名付けられたという宮崎県の郷土料理“まだか漬け”。こうじ屋ウーマンが糀調味料で作ったところまかないでも大好評です！漬け置きする…
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ツナと煮豆の玉ねぎ和え
「糀屋の煮豆」を使ってサッと一品。和えるだけで便利な副菜レシピです♪
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たたきキュウリの梅醤油和え
胡瓜を叩くだけで時短に！和えて15分で食べ頃に♪
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梅醤油で作るトマトたっぷり冷しうどん
うどんを素麺や蕎麦、きしめんに変えても美味しいです。梅とトマトの酸味が絶妙！暑くて食欲が落ちがちな時期もさっぱり食べられます◎
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材料3つだけ！キスケ糀パワープレーンを使って作る「カリカリ梅と梅醤油の作り方」
梅仕事で最も手軽に作れるレシピです。キスケ糀パワープレーンを入れることで梅酢のあがり方が格段に早いです。 ———-
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塩糀入り冷やし中華サラダ風
糀屋本店の塩糀を使うと、野菜の旨味がひきたちます♪タレはお好みでどうぞ！！