醤油糀で作るタケノコご飯
調味料は醤油糀だけ。まるでみりんやお酒が
入ったような風味が美味しい。旬のタケノコレシピ！
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人分量 4 人分
材料
- 2合 米（五分づき）
- 100g たけのこ
- 大さじ2 醤油糀
手順
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タケノコは短冊切り。米を研いで炊飯釜に入れ、水は2合の目盛まで入れる。
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醤油糀とタケノコを入れ混ぜ合わせる。
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炊飯のスイッチを入れる。炊き上がったらご飯を混ぜて出来上がり♪
レシピノート
★ポイント・コツ★
手作り醤油糀があれば簡単楽々です。
黄金ルールは、お米1合に対し醤油糀大さじ1。
ぜひ、お試しください＾＾
※糀屋本店の醤油糀の作り方※
http://www.saikikoujiya.com/blog/?p=3425
このレシピで使われている商品
◎米糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/komekouji
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