糀入り「液ぬか漬け」の作り方
夏の暑い時期はお漬物が美味しいですね。液ぬか漬けで作る漬物の塩分は2.5%、絶妙な塩加減です。4 ~5時間、野菜ならなんでも入れて美味しく作れます。
2024.07.31 koujiya
夏の暑い時期はお漬物が美味しいですね。液ぬか漬けで作る漬物の塩分は2.5%、絶妙な塩加減です。4 ~5時間、野菜ならなんでも入れて美味しく作れます。
2024.07.31 koujiya
トロントロンとした食感でいくらでも食べられます。熱々も美味しいし、冷やしてもgood!
2023.10.02 koujiya
もち米を炊く手間がない、混ぜて55℃で10時間保温するだけ。簡単、おいしい、失敗なしの甘酒作りができます。
2023.09.13 koujiya
糀のチカラで皮はパリッと、身はふっくら仕上がります。カボスやすだちをかけてどうぞ♪
2022.12.16 koujiya
たくさんの林檎をいただいたので林檎をたっぷり使った贅沢なスイーツを作りました。シンプルが一番、シンプルだから素材のおいしさが光る!塩糀、甘酒があれば何でもおいしく出来ちゃいます(≧▽≦)
2022.11.08 koujiya
親子丼レシピは過去にもいくつかあげていますが、これが一番の出来!とこうじ屋ウーマン^^塩糀と糀だしの合わせ使いでバシッと味が決まります。絶品!
2022.07.01 koujiya
冷凍のミックスベリーを使えば簡単!ビタミン、食物繊維、酵素たっぷりのスムージーでエネルギッシュに!子供も喜ぶ甘酒スムージー、スッキリとした甘みがヤミツキです^^
2022.06.28 koujiya
油で揚げる手間なし!ホクホクのポテトフライはヘルシーでやみつきです^^キスケ糀パワーシリーズでお好きなフレイバーをお楽しみください。
2022.05.27 koujiya
甘糀で味染みが早い!こうじ屋ウーマンのイチオシレシピ!
2022.03.01 koujiya
フライパンひとつで簡単!塩糀で魚介類のおいしさを引き出します^^