あまりにもおいしいので“まだか、まだか”とソワソワ出来上がりを待ちわびることから名付けられたという宮崎県の郷土料理“まだか漬け”。こうじ屋ウーマンが糀調味料で作ったところまかないでも大好評です！漬け置きする…

  塩糀でも美味しくできますが、玉ねぎ麹で玉ねぎの甘味も加わり、よりコク深い味わいに仕上がります。

  「塩糀」と「糀だし」だけでダシが絶品！時短で美味しい鍋の出来上がり。忙しいときにも嬉しいお鍋レシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  胡瓜を叩くだけで時短に！和えて15分で食べ頃に♪

  付けダレのような少し濃い目の味わいです。冬の温野菜も生のキャベツもパクパクgood!クセになります。

  ちょうどいい塩加減、糀がさつま芋の甘みを引き出す。しっとりおいしいサツマイモ🍠