印刷 塩糀・甘糀で作る「こうじ屋ウーマンの”まだか漬け”」 あまりにもおいしいので“まだか、まだ…

  印刷 玉ねぎ麹（玉ねぎ糀）で作るカボチャポタージュ 塩糀でも美味しくできますが、玉ねぎ麹で玉ねぎ…

  印刷 塩糀と糀だしで作る 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 「塩糀」と「糀だし」だけでダシが絶品！時短…

  印刷 たたきキュウリの梅醤油和え 胡瓜を叩くだけで時短に！和えて15分で食べ頃に♪ 人分量 4 …

  印刷 生野菜にも温野菜にも合う「味噌ドレッシング」 付けダレのような少し濃い目の味わいです。冬の…

  印刷 おからとポテトのサラダ 人分量 2 人分 材料 1～2個（200g） じゃがいも 50g …

  印刷 さつま芋の塩糀蒸し ちょうどいい塩加減、糀がさつま芋の甘みを引き出す。しっとりおいしいサツ…

  印刷 野菜炒め 材料 100g 豚肉 10g（肉の重さの10％） 塩糀 3枚 キャベツ 1/2袋…