2016年 冬糀対談 お客様/「Otto e Sette Oita (オット・エ・セッテ 大分)」シェフ 梯 哲哉さん
梯 哲哉(かけはし・てつや) 「Otto e Sette Oita」シェフ。 (オット・エ・セッテ 大分) 1…
2019.04.12 koujiya
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2019.04.12 koujiya
鳴海定臣(なるみ・さだおみ) 1983年、大分県佐伯市蒲江に生まれる。18歳で佐伯市内の寿司店で働き始め料理の…
2019.04.12 koujiya
武林 清子(たけばやし・きよこ)写真左 1953年佐伯市生まれ。24歳で結婚、「菓子司たけばやし」へ。2男の母…
2019.04.11 koujiya
対談2017年 冬糀対談 ~糀って楽しい!~ お客様/「Associazione Culturale Ital…