塩糀で作るアサリの酒蒸し
調味料は塩糀とお酒のみ☆
旨みがアサリと合わさって何とも言えないお味です♪
お父さんも喜ぶ味間違いなしです！！
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人分量 3 人分
材料
- 約400g アサリ（殻つき）
- 大さじ1 塩糀
- 50㏄ お酒
- 適量 小ネギ
手順
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アサリは砂出しをした後、殻をこすり合わせてよく洗う。
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アサリ・塩糀・お酒をお鍋に入れ蓋をし火にかける。
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沸騰したら弱火にし、あさりの口が開いたら出来上がり。
