塩糀 koujiya

〜即席塩辛〜　イカの塩糀和え

 

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〜即席塩辛〜　イカの塩糀和え

材料

  • 100g イカ刺身細切り
  • 大さじ1/2(10g) 塩糀

手順

  1. イカをさばいて、刺身を作る。（刺身用のイカを利用してもよい）

  2. イカに塩糀を混ぜる。お好みで唐辛子や柚子胡椒などを加える。

レシピノート

☆このレシピで使っている糀調味料☆
塩糀

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