塩糀で作る糀のホワイトソース
ホワイトソースを手づくりしませんか？
糀シリーズを掛け算すればアッと驚く手軽さで美味しいホワイトソースの出来上がり☆
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人分量 4 人分
材料
- 400ml 牛乳
- 40ml 米粉
- 20g だし糀
- 50g 塩糀
手順
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4つの材料を鍋に入れて、とろみがつくまで弱火で5～10分程度煮込む
レシピノート
☆コツ・ポイント☆
小麦粉の代わりに米粉を使うことで、粉をふるう手間が省け、だまになりにくいです。
このレシピで使われている商品
だし糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/dasikouji
塩糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
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